BREVES
Para empezar con buen pie
ANCHOAS DOÑA ISABEL
19,00€Lomos jugosos de boquerón en salazón limpios y macerados en aceite de oliva virgen extra. Se presenta sobre su propio jugo y acompañado de tostitas de majado de tomate de la huerta.
Juicy salted anchovy loins clean and marinated in extra virgin olive oil. It is presented on its own juice and accompanied by tomato mashed toast from the garden.
AUTÉNTICOS LANGOSTINOS DE SANLÚCAR
25.00€Ya los tenemos aquí..., los auténticos de Sanlúcar. 250 gramos recién cocidos y en su punto de sal.
We already have them here ... the authentic ones from Sanlúcar. 250 grams freshly cooked and at its salt point.
BIENMESABE
10,00€Taquitos de Cazón enharinado y fritos en aceite de oliva virgen.
Dogfish taquitos floured and fried in virgin olive oil.
BIENMESABE
10,00€Taquitos de Cazón enharinado y fritos en aceite de oliva virgen.
Dogfish taquitos floured and fried in virgin olive oil.
BIENMESABE
10,00€Taquitos de Cazón enharinado y fritos en aceite de oliva virgen.
Dogfish taquitos floured and fried in virgin olive oil.
BOQUERONES DON FERNANDO
10,50€Uno de nuestros reconocidos manjares elaborados con una receta de más de 50 años de antigüedad, y con comentarios de nuestros clientes tales como:
“ simplemente espectaculares”.
One of our renowned delicacies made with a recipe of more than 50 years old, and with comments from our clients such as: "Simply spectacular".
BOQUERONES FRITOS AL LIMÓN
10,50€Crujiente lomo de boquerón enharinado sin espinas con su toque de limón.
Crispy fried anchovies with lemon.
CALAMARES A LA ANDALUZA
12,75€Las mismas apetecibles anillas de potera pero presentadas en nuestra vajilla acompañadas de una guarnición de ali-oli negro y lechuga.
The same appetizing pot rings but presented on our tableware accompanied by a garnish of black ali-oli and lettuce.
CHOCO FRITO
11,50€Deliciosas tiras de Sepia enharinadas y fritas en aceite de olive virgen
Delicious cuttlefish strips floured and fried in virgin olive oil.
CROQUETAS DEL DÍA
10,00€Hechas todas las mañanas con jugosa masa e ingredientes variados.
Made every morning with juicy dough and various ingredients.
CRUJIENTE DE PATATA Y LANGOSTINO
12,50€Langostino frito recubierto de hilo de patata y acompañado de una salsa sweet-chili.
Fried prawn covered in potato string and accompanied by a sweet-chili sauce.
EMPANADILLA CRIOLLA. POR UNIDADES
4,80€La auténtica masa e ingredientes de la ya famosa empanadilla criolla presentada sobre una cesta metálica.
PRECIO UNITARIO: 4,50€
The authentic dough and ingredients of the already famous Creole dumplings presented on a metal basket.
GAMBA BLANCA DE HUELVA A LA PLANCHA
29,95€250 gramos de auténtica gamba blanca de Huelva preparada a la plancha con sal gorda.
250 grames of authentic white prawn from Huelva prepared on the grill with coarse salt.
HOUMMUS
7,50€Cremosa pasta de garbanzo macerada con pimentón dulce de la vera, aceite de oliva virgen extra y aceitunas de aragón acompañada de tortillita de trigo al horno.
Creamy chickpea paste macerated with sweet paprika from La Vera, extra virgin olive oil and Aragon olives accompanied by baked wheat tortilla.
HUEVOS ROTOS CON GAMBA DE CRISTAL
14,50€Pequeñas gambas enharinadas y fritas acompañadas de 2 huevos fritos y pimiento rojo
Small floured and fried prawns accompanied by 2 fried eggs and red pepper.
LOMOS DE SARDINA EN TOMATE
13,50€Deliciosos lomos de sardina limpia en su punto de vinagre con una base de tomate rallado natural y acompañadas de nuestras deliciosas patatas fritas La Azucena.
Delicious clean sardine loins at its point of vinegar with a base of grated natural tomato and accompanied by our delicious La Azucena chips.
PAPAS ARRUGAS CON MOJO
8,75€Papas arrugas. Patatas torneadas con sal marina y empapadas con mojo rojo.
Potatoes wrinkles. Turned potatoes with sea salt and soaked with red mojo.
PATATAS BRAVAS CASERAS
9,50€Patatas recién pochadas acompañadas de la auténtica y secreta receta de salsa brava.
Freshly poached potatoes accompanied by the authentic and secret sauce brava recipe.
PUNTILLITAS
12,00€Los chopitos madrileños enharinados con harina de garbanzo y acompañados de una espuma de tinta de calamar
The Madrid chopitos floured with chickpea flour and accompanied by a squid ink foam.
REJOS A LA ANDALUZA
12,00€Exquisitas patas de calamar rebozadas y fritas en aceite de oliva
Exquisite squid legs breaded and fried in olive oil
SAQUITOS DE BOGAVANTE
11,50€Finisima pasta brie rellena de crema de bogavante.
Fine brie pasta stuffed with lobster cream.
SOLOMILLO DE POLLO EMPANADO (FINGERS DE POLLO)
12,75€Jugosos solomillos de pollo rebozados en pan de pueblo y fritos en aceite de oliva virgen extra.
Juicy chicken fillets battered in village bread and fried in extra virgin olive oil.
TABLA DE QUESO VIEJO
11,50€Cuña de queso viejo manchego con leche cruda de oveja. Nosotros te lo servimos…, tú te lo cortas.
Wedge of old Manchego cheese with raw sheep's milk. We serve it for you ... you cut it off.
TORREZNOS DE SORIA
12,50€Crujiente torrezno de soria de cerdo con base de puré de patata recien cocida
Crispy pork tenderloin with freshly cooked potato base
TORTILLITA DE CAMARONES
9,00€¿ Has estado en los chiringuitos de Cádiz…. ?, pues aún más ricas.
Have you been to the beach bars in Cádiz… ?, because even richer.
ZAMBURIÑAS
22,00€Espectacular ración de moluscos al horno sobre una salsa verde.
Spectacular ration of baked mollusks on a green sauce.
DEL CORRAL
ALITAS BUFFALO
11,00€Todo un clásico en nuestras cocinas, alitas de pollo elaboradas con nuestra salsa buffalo un poquitín picante...., depende como se mire.
A classic in our kitchens, chicken wings made with our buffalo sauce a little bit spicy ... it depends on how you look at it.
ALITAS LOUSIANNA
11,00€Exquisitias alitas de pollo aderezadas con nuestra increible salsa Lousianna
Exquisite chicken wings seasoned with our incredible Lousianna sauce
HAMBURGUESA POLLO,N 170 gr
8,00€Contramuslo de pollo rebozado. Acompañada con queso cheddar, lechuga, tomate en rodajas y presentado en pan de cristal.
Juicy breaded chicken breast sirloin. Accompanied with cheddar cheese, lettuce, sliced tomato and presented on glass bread.
SARTÉN DE HUEVOS CON CHISTORRA
8,00€Sobre una base de patata, presentamos huevos con puntillitas acompañados de trocitos de chistorra.
On a potato base, we present eggs with sprigs accompanied by chistorra pieces.
SARTÉN DE PAPAS Y HUEVOS CON JAMÓN
8,00€Deliciosa patata recién hecha con sus huevos fritos cocinados a la antigua usanza y acompañados de jamón ibérico.
Delicious freshly made potato with its fried eggs cooked in the old way and accompanied by Iberian ham.
PAN CON...
Deliciosas tostas para degustar
CASTIZO LIBERAL
8,00€Calamar de potera presentado en pan de cristal y acompañado con una crema de ajo almendras y brotes de la huerta…., ( vamos…, lo que viene siendo el bocata de calamares modernizado.
PAN CON CECINA Y VIRUTAS DE MI CUIT
7,00€Deliciosa Tosta de pan con cecina y virutas de mi cuit
Delicious toast of bread with beef jerky and shavings from my cuit
PAN CON JAMÓN IBÉRICO Y MAJADO DE TOMATE
7,00€Deliciosas lonchas recién cortadas de jamón ibérico sobre una base de majado de tomate y presentado sobre una tosta de pan de mollete horneado.
Delicious freshly cut slices of Iberian ham on a base of mashed tomato and presented on a toast of baked muffin bread.
PAN CON QUESO DE CABRA Y PIMIENTOS ROJOS CARAMELIZADOS
7,00€Mollete de pan recién horneado con base de pimientos rojos caramelizados y queso de cabra.
Freshly baked bread muffin based on caramelized red peppers and goat cheese.
PAN CON SOLOMILLO AL ROQUEFORT
7,00€Tosta de solomillo de cerdo a la piedra volcánica con salsa de cabrales y virutas de queso azul.
Pork sirloin toast on the volcanic stone with cabrales sauce and blue cheese shavings.
TOSTA DE PULPO
12,95€Daditos de pulpo gratinados sobre unas rebanadas de pan con una exquisita crema de ajo-almendra y aderezado con una mermelada de higo.
Octopus cubes au gratin on a few slices of bread with an exquisite garlic-almond cream and seasoned with a fig jam.
DE LA HUERTA
Suaves y frescas.
ALCACHOFAS CON VIRUTAS DE FOIE Y SAL NEGRA
14,50€Exquisitas alcachofas con virutas de foie y sal negra.
Exquisite artichokes with foie shavings and black salt.
ENSALADA DE PIMIENTOS ASADOS CON VENTRESCA
13,50€Pimientitos asados al punto acompañados de frescos Lomos de Ventresca.
Roasted peppers to the point accompanied by fresh Lomos de Ventresca.
ENSALADA DE SALMÓN MARINADO
10,95€Mezcla de lechugas, tomate cherry, salmón marinado regado con una salsa de eneldo.
Mix of lettuce, cherry tomato, marinated salmon washed with a dill sauce.
ENSALADA EL LIBERAL
10,95€Lechuga,tomate cherry,nueces, queso roquefort rallado, bacon a la parrilla, solomillo de pollo empanado, aliñado con una exquisita salsa de mostaza y miel.
Lettuce, cherry tomato, walnuts, grated Roquefort cheese, grilled bacon, breaded chicken fillet, seasoned with an exquisite honey mustard sauce.
ENSALADA TEMPLADA QUESO DE CABRA
10,95€Acompañamos un rulo de cabra gratinado con una base de lechuga fresca, picatostes y cebolla caramelizada, aderezado con una vinagreta de miel y jengibre.
We accompany a gratin goat roll with a base of fresh lettuce, croutons and caramelized onion, dressed with a honey and ginger vinaigrette.
ESPÁRRAGO DE NAVARRA GRUESO( 4 PIEZAS)
11,00€Auténtico espárrago de navarra corto blanco grueso extra elaborado al natural. Se presenta en ración de 4 piezas.
Authentic extra thick white short navarra asparagus made naturally. It comes in a 4-piece ration.
TOMATE ALIÑADO
10,95€Gajos de tomate raf y migas de atún aliñados con aceite de oliva virgen extra y sal maldon.
Tomato raf segments and tuna crumbs seasoned with extra virgin olive oil and Maldon salt.
DE PARRILLA
Poco hecho o en su punto pero de calidad.
ASADO DE TIRA
13,95€Corte argentino de ternera con hueso con guarnición de patatas recién hechas y ensalada cocinado en piedra volcánica.
Argentinian cut of bone-in beef with garnish of fresh potatoes and salad cooked on volcanic stone.
ENTRECOTTE TERNERA DE AVILA AL CORTE
21,00€Sabrosa pieza de 400 gr. aprox. de ternera de ávila cocinada sobre piedra volcánica al gusto, y acompañada de una guarnición de ensalada y patatas recién hechas.
Tasty piece of 400 gr. approx. Avila beef cooked on volcanic stone to taste, and served with a side of salad and fresh potatoes.
LAGARTO IBÉRICO A LA PARRILLA
13,95€( Ojo con el nombre ), la carne es simplemente espectacular, otra parte del cerdo ibérico hecho a la piedra volcánica y acompañado de dados de patata y pimientos de padrón.
(Note the name), the meat is simply spectacular, another part of the Iberian pig made from volcanic stone and accompanied by diced potatoes and padrón peppers.
SECRETO IBÉRICO A LA PARRILLA
13,95€Auténtico secreto ibérico elaborado a la piedra volcánica y acompañada de guarnición de ensalada y patatas recién hechas.
Authentic Iberian secret made from volcanic stone and accompanied by salad garnish and freshly made potatoes.
VACIO DE TERNERA
13,95€Corte de carne argentina muy sabrosa elaborada a la piedra volcánica y acompañada de guarnición de ensalada y patatas recién hechas.
Very tasty Argentinian cut of meat made from volcanic stone and accompanied by salad garnish and freshly made potatoes.
DE AQUÍ Y DE ALLÁ
Para todos los gustos
BROCHETA POLLO SATAI
12,00€Brochetas de pollo maceradas con curry (no picante) que se presentan acompañadas de crema de cacahuete y arroz basmati con sésamo.
Chicken skewers macerated with curry (not spicy) that are served accompanied by peanut butter and basmati rice with sesame.
CARPACCIO DE BACALAO
13,00€Sobre una base de majao de tomate, presentamos finas láminas de bacalao ahumado acompañado de mermelada de higo.
On a base of tomato sauce, we present thin slices of smoked cod accompanied by fig jam.
CHOCO AL PAN FRITO
18,00€Guiso sanluqueño cocinado a base de choco fresco
Sanluqueño stew cooked with fresh choco.
CURRY ROJO THAI
13,00€Cazuelita de pollo con verduras al dente macerado con pasta de curry rojo ,leche de coco y aromatizado con albahaca. Se acompaña de nuestro arroz basmati y sésamo.
Chicken casserole with vegetables al dente macerated with red curry paste, coconut milk and flavored with basil. It is accompanied by our basmati rice and sesame.
PALETA IBÉRICA DE BELLOTA
19,50€Deliciosa ración de 100 gramos de paletilla ibérica de bellota de la Sierra de Monasterio, (badajoz), acompañada de tostas de pan de pueblo y majado de tomate.
Delicious 100 gram serving of Iberico acorn-fed shoulder from the Sierra de Monasterio, (badajoz), accompanied by village bread toasts and tomato mash.
POLLO CHUNGAY
12,00€Deliciosos contramuslos de pollo empanado acompañado de arroz basmati, cebolla frita y almendra laminada, todo ello aderezado con una salsa sweet chilly un poquito picante.
Delicious breaded chicken thighs accompanied by basmati rice, fried onion and sliced almonds, all seasoned with a slightly spicy sweet chilly sauce.
PULPO A LA PARRILLA CON SAL NEGRA
20,50€Tentáculo de pulpo recién cocido que se presenta sobre una base de patata panadera y aliñado con una infusión de aceite y pimentón dulce de la vera.
Freshly cooked octopus tentacle that is presented on a bakery potato base and seasoned with an infusion of oil and sweet paprika.
RABO DE VACA ESTOFADO
18,50€Guiso tradicional muy español y cocinado con ingredientes de primera calidad. Receta casera que os sorprenderá
Very Spanish traditional stew and cooked with top quality ingredients. Homemade recipe that will surprise you
SARTÉN DE HUEVOS CON CHISTORRA
8,00€Sobre una base de patata, presentamos huevos con puntillitas acompañados de trocitos de chistorra.
On a potato base, we present eggs with sprigs accompanied by chistorra pieces.
SARTÉN DE PAPAS Y HUEVOS CON JAMÓN
8,00€Deliciosa patata recién hecha con sus huevos fritos cocinados a la antigua usanza y acompañados de jamón ibérico.
Delicious freshly made potato with its fried eggs cooked in the old way and accompanied by Iberian ham.
SARTÉN DE SOLOMILLOS AL ROQUEFORT
11,50€Sobre una base de patata recién frita presentamos solomillos de cerdo ibérico regados con nuestra famosa salsa de cabrales.
On a freshly fried potato base we present Iberian pork tenderloins watered with our famous cabrales sauce.
DESDE HAMBURGO
Jugosas, con los mejores ingredientes y en dos tamaños.
HAMBURGUESA AJO ALMENDRAS 170gr
8,00€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos acompañada con ali-oli de almendras gratinada y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy Heifer meat of 170 grams accompanied with ali-oli of au gratin almonds and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA CON MOZARELLA Y ALBAHACA 170 GR
7,75€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos acompañada de mozarella y albahaca, y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy Heifer meat of 170 grams accompanied by mozarella and basil, and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA CON QUESO BRIE 170 GR
7,75€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos. Jugosa carne de Novilla acompañada de porción de queso brie gratinado y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy beef of Heifer of 170 grams. Juicy beef from Novilla accompanied by a portion of gratin brie cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA CON VIRUTAS DE MI CUIT 170gr
8,50€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos acompañada de pequeñas lascas de foie sobre la carne y tomate seco y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 170-gram Heifer meat accompanied by small slices of foie on the meat and dried tomato and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA QUESO PHILADELPHIA CON 170gr
7,75€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos acompañada de queso philadelphia y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 170 gram Heifer meat accompanied by Philadelphia cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA ROQUEFORT 170gr
7,75€Jugosa carne de Novilla de 170 gr acompañada con bolitas de queso roquefort gratinadas. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 170 gr Heifer meat accompanied with gratin roquefort cheese balls and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA RULO DE CABRA 170gr
7,75€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos acompañada de rulo de cabra gratinado y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy Heifer meat of 170 grams accompanied by gratin goat roll and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA CON QUESO CHEDDAR 170 GR
7,50€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos. Acompañada de lonchas de queso cheddar y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy beef of Heifer of 170 grams. Accompanied by slices of cheddar cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA KOLDO CON MOZARELLA Y ALBAHACA 340 GR
14,75€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos acompañada de mozarella y albahaca, y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy Heifer meat of 340 grams accompanied by mozarella and basil, and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA KOLDO CON QUESO BRIE 340 GR
14,75€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos. Jugosa carne de Novilla acompañada de porción de queso brie gratinado y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy beef of Heifer of 340 grams. Juicy beef from Novilla accompanied by a portion of gratin brie cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA KOLDO CON QUESO CHEDDAR 340 GR
14,50€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos. Acompañada de lonchas de queso cheddar y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy beef of Heifer of 340 grams. Accompanied by slices of cheddar cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA POLLO,N 170 gr
8,00€Contramuslo de pollo rebozado. Acompañada con queso cheddar, lechuga, tomate en rodajas y presentado en pan de cristal.
Juicy breaded chicken breast sirloin. Accompanied with cheddar cheese, lettuce, sliced tomato and presented on glass bread.
HAMBURGUESA QUESO MANCHEGO 170GR
7,75€Jugosa carne de Novilla de 170 gramos acompañada de una cuña de queso manchego y lechuga. Se presenta en pan de MOLLETE AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 170 gram beef beef accompanied by a wedge of Manchego cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA TAMAÑO KOLDO AJO ALMENDRAS 340GR
15,00€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos acompañada con ali-oli de almendras gratinada y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy Heifer meat of 340 grams accompanied with ali-oli of au gratin almonds and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA TAMAÑO KOLDO CON VIRUTAS DE MI CUIT 340GR
15,50€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos acompañada de pequeñas lascas de foie sobre la carne y tomate seco y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 340-gram Heifer meat accompanied by small slices of foie on the meat and dried tomato and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA TAMAÑO KOLDO QUESO MANCHEGO 340GR
14,75€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos acompañada de una cuña de queso manchego y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 340 gram beef beef accompanied by a wedge of Manchego cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA TAMAÑO KOLDO QUESO PHILADELPHIA 340GR
14,75€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos acompañada de queso philadelphia y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 340 gram Heifer meat accompanied by Philadelphia cheese and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA TAMAÑO KOLDO ROQUEFORT 340GR
14,75€Jugosa carne de Novilla de 340 gr acompañada con bolitas de queso roquefort gratinadas y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy 340 gr Heifer meat accompanied with gratin roquefort cheese balls and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
HAMBURGUESA TAMAÑO KOLDO RULO DE CABRA 340GR
14,75€Jugosa carne de Novilla de 340 gramos acompañada de rulo de cabra gratinado y lechuga. Se presenta en pan de CRISTAL AÑADE LOS INGREDIENTES QUE QUIERAS POR: BACON: 1,00€ JAMÓN SERRANO: 1,25€ CECINA:1,25€ CEBOLLA CARAMELIZADA:1,00€ TOMATE SECADO AL SOL:1,00€ PATATAS FRITAS:2,00€ HUEVO FRITO:1€
Juicy Heifer meat of 340 grams accompanied by gratin goat roll and lettuce. It comes in CRYSTAL bread ADD ANY INGREDIENTS FOR: BACON: € 1.00 SERRANO HAM: € 1.25 CECINA: € 1.25 CARAMELIZED ONION: € 1.00 SUN-DRIED TOMATO: € 1.00 FRENCH FRIES : € 2.00 FRIED EGG: € 1
SUGERENCIAS DE FER
Te animamos a probar sugerencias y además que nos digas que te parecen.
ACEDÍAS DE SANLÚCAR
14,50€Auténticas acedías de Sanlúcar de Barrameda enharinadas y fritas en aceite de oliva virgen extra.
CABRILLAS EN SALSA
11,95€Caracoles de toda la vida, en salsa de pan frito, chorizo ibérico y taquitos de jamón
Snails of a lifetime, in fried bread sauce, Iberian chorizo and ham cubes
CALAMAR DE POTERA A LA PARRILA
21,00€Calamar de Potera de aproximadamente 500gr. cocinado a la parrilla y terminado con salsa verde especial.
Potera Squid of approximately 500gr. cooked on the grill and finished with a special green sauce.
CALLOS A LA MADRILEÑA
15,50€Cazuela de Callos a la Madrileña cocinados de forma totalmente casera y con una salsa a la que no dejarás de hacer barquitos.
Casserole of Callos a la Madrileña cooked completely homemade and with a sauce that you will not stop making boats.
ROLLITOS DE BERENJENA Y LANGOSTINO CON MIEL DE CAÑA
13,95€Casi no te decimos más..., simplemente que los pruebes.
POR ENCARGO
Arroces muy intensos y con mucho sabor..., con ingredientes de primera calidad.
1/4 CORDERO LECHAL RECOMENDADO 2 PERSONAS POR ENCARGO
51,00€1/4 de cordero lechal ideal 2 personas cocinado con nuestra receta secreta especial y acompañado como guarnición de patatas al horno.
1/4 of suckling lamb ideal for 2 people cooked with our special secret recipe and served as a garnish with baked potatoes.
ARROZ CON BOGAVANTE POR ENCARGO MÍNIMO 2 PERSONAS
Arroz meloso de bogavante con choco y gambas cocinado sobre un espectacular sofrito y fumet de pescado.
PRECIO POR PERSONA: 23€
Sweet lobster rice with choco and shrimp cooked on a spectacular sofrito and fish fumet.
BACALAO A LA MIEL POR ENCARGO IDEAL 2 PERSONAS
41,00€2 raciones de exquisito bacalao a la miel acompañado de una guarnición de patata al horno
2 servings of exquisite honey cod accompanied by a garnish of baked potato
EL ARROZ DE FER POR ENCARGO MÍNIMO 2 PERSONAS
Arroz meloso de carne, pollo, gambas y choco cocinado sobre nuestra receta de sofrito secreto.
PRECIO POR PERSONA: 13,50€
Sticky rice with meat, chicken, shrimp and choco cooked over our secret sofrito recipe.
NUESTROS POSTRES
¿Has oido hablar de ellos?..., pues verás cuando los pruebes.
NUESTRO POSTRE BAILEYS Y TOFFE
4,75€Deliciosa crema de queso con licor de café y toffeé.
Delicious cream cheese with coffee liqueur and toffee.
NUESTRO POSTRE DE CONGUITOS
4,75€Cremosa crema de cacahuete con galleta de chocolate.
Creamy peanut butter with chocolate chip cookie.
NUESTRO POSTRE DE LA CASA
4,75€Delicioso sobao pasiego bañado en Predro Ximenez con plátano laminado, y una ligera capa de mermelada de frambuesa cubierta de crema pastelera.
Delicious sobao pasiego bathed in Predro Ximenez with laminated banana, and a light layer of raspberry jam covered in pastry cream.
NUESTRO POSTRE MENTA Y CHOCOLATE
4,75€Deliciosa crema de queso aromatizada a la menta con galleta de chocolate.
Delicious cream cheese flavored with mint with a chocolate cookie.
NUESTRO POSTRE MOCALATTA
4,75€Deliciosa crema de trufa y café con crujiente de chocolate.
Delicious truffle cream and coffee with crispy chocolate.
NUESTRO POSTRE NUTELLA CON GALLETA DE CANELA
4,75€Galleta de canela azucarada con una crema de queso philadelphia y nutella.
Cinnamon biscuit sweetened with a cream cheese philadelphia and nutella.
NUESTRO POSTRE PANACOTTA CON CHOCOLATE BLANCO
4,75€Delicioso cuajo de chocolate blanco espolvoreado con virutas de chocolate negro.
Delicious white chocolate rennet sprinkled with dark chocolate shavings.
NUESTRO POSTRE PANTERA ROSA
4,75€NUESTRO POSTRE SEMIFRIO DE PLÁTANO
4,75€Crema de plátano y galleta con almendra caramelizada.
Banana and biscuit cream with caramelized almonds.
NUESTRO POSTRE TARTA DE QUESO AL LIMONCELLO
4,75€Una base de galleta con crema de queso,bañada en limoncello y recubierta con curd de limón.
A biscuit base with cream cheese, covered in limoncello and covered with lemon curd.NUESTRO POSTRE TARTA DE QUESO, CHOCOLATE Y FRUTOS ROJOS
4,75€Trozitos de galleta oreo cubierta con una auténtica crema de queso americano y frutos rojos.
Oreo cookie pieces covered with an authentic cream of American cheese and red berries.
NUESTRO POSTRE TIRAMISÚ DE LIMÓN
4,75€Delicioso bizcocho italiano bañado en limoncello con su crema de mascarpone.
Delicious Italian sponge cake bathed in limoncello with its mascarpone cream.
CARTA DE VINOS
Tintos, blancos y rosados de distintas denominaciones para poder maridar con nuestros platos.
VINO BLANCO BARBADILLO VI
Vino blanco gaditano. BARBADILLO. 100% Uva Moscatel. Alcohol 6,5%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA BOTELLA: 17,70€
VINO ROSADO
1.- Vino Rosado MESTA 2019. Denominación UCLÉS. TEMPRANILLO ROSÉ. Vino Ecológico. Alcohol 12%
PRECIO COPA: 2,50€
PRECIO BOTELLA: 14,50€
VINOS BLANCOS
1.- Vino blanco FINCA MONTEPEDROSO. Denominación RUEDA. VERDEJO. COSECHA 2018. Alcohol 12,5%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,00€
2.- Vino blanco MARIETA. Denominación RIAX BAIXAS. ALBARIÑO. COSECHA 2018. Alcohol 12,5%
PRECIO COPA: 3,10€ PRECIO BOTELLAS: 18,00€
3.- Vino blanoc MARA. Denominación MONTERREI (GALICIA). GODELLO 2019. Alcohol 12,5%
PRECIO COPA: 3,10€ PRECIO BOTELLA: 18,00€
VINOS BLANCOS
1.- Vino blanco VILLANUEVA. Denominación RIAS BAIXAS. ALBARIÑO. Alcohol 13%.
PRECIO COPA: 3,10€ PRECIO BOTELLA: 18,00€
2.- Vino blanco MESTA 2019. Denominación UCLÉS (CUENCA). Vino Ecológico. VERDEJO. Alcohol 12,5%
PRECIO COPA: 2,50€ PRECIO BOTELLA: 14,50€
VINOS TINTOS
1.- Vino Tinto Crianza IZADI RIOJA COSECHA 2016. Tempranillo. Alcohol 14%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
2.- Vino Tinto Crianza IJALBA RIOJA COSECHA 2017. Tempranillo y graciano. Vino Ecológico. Alcohol 14%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
3.- Vino Tinto Roble MALACUERA RIBERA DEL DUERO COSECHA 2018. Tempranillo. Alcohol 14%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
4.- Vino Tinto Roble PRIOS MAXIMUS RIBERA DEL DUERO COSECHA 2018. Tempranillo. Alcohol 14%
PRECIO COPA: 3,10€ PRECIO BOTELLA: 18.00€
VINOS TINTOS
1.- Vino Tinto Crianza LAS MORADAS DE SAN MARTIN. VINO DE MADRID. Garnacha. Alcohol 14,5%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
2.- Vino Tinto COSECHA 2015 VELARDE. VINO DE MADRID. Tempranillo. Alcohol 14,5%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
3.- Vino Tinto 2018 MESTA. VINOS DE UCLÉS(CUENCA). Tempranillo. Alcohol 14%
PRECIO COPA: 2,50€ PRECIO BOTELLA: 14,50€
VINOS TINTOS
1.- Vino Tinto del Bierzo LA ESCUCHA. COSECHA 2016. Mencía. Alcohol 13%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
2.- Vino Tinto BORSAO BOLÉ. Denominación CAMPO DE BORJA( ZARAGOZA). Garnacha/Syrah. COSECHA 2016. Alcohol 15%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
3.- Vino Tinto INFILTRADO. Sin filtrar. Denominación JUMILLA. Syrah/Monastrel/Garnacha. COSECHA 2019. Alcohol 14%
PRECIO COPA: 3,00€ PRECIO BOTELLA: 17,70€
CERVEZAS
Disfruta de nuestras Cervezas Naciones, Artesanas y de Importación.
CERVEZAS ARTESANAS
1.- Cerveza artesana CIBELES. Cerveza Rubia elaborada con agua de Madrid. Cerveza con malta de cebada. Alcohol 4,5% PRECIO: 4,00€
2.- Cerveza artesana de MUSTACHE. Cerveza sn filtrar ni pasteurizar. Alcohol 5,8% PRECIO: 4,25€
CERVEZAS IMPORTACIÓN
1.- Cerveza DESPERADOS. Cerveza aromatizada con Tequila. Alcohol 5,9% PRECIO: 4,00€
2.- Cerveza PAULANER. Cerveza Alemanal. Alcohol 5,5% PRECIO: 5,90€
CERVEZAS NACIONALES
1.- Cerveza RADLER CRUZCAMPO con zumo de limón. Alcohol 2% PRECIO: 3,20€
2.- Cerveza HEINEKEN. Cerveza Rubia Premium. Alcohol 5% PRECIO: 3,30€
3.- Cerveza AMSTEL 0,0. Cerveza de malta sin alcohol. Alcohol 0% PRECIO: 3,30€
4.- Cerveza CRUZCAMPO ESPECIAL. Cerveza Rubia Premium. Alcohol 5,6% PRECIO: 2,70€
COPA DE CERVEZA CRUZCAMPO
CERVEZA DE BARRIL. Fresquita y bien tirada. TAMAÑO DOBLE. PRECIO: 2,75€
DRAFT BEER. Cool and well thrown. DOUBLE SIZE. PRICE: € 2.75
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