ENSALADA TEMPLADA QUESO DE CABRA

Acompañamos un rulo de cabra gratinado con una base de lechuga fresca, picatostes y cebolla caramelizada, aderezado con una vinagreta de miel y jengibre.

We accompany a gratin goat roll with a base of fresh lettuce, croutons and caramelized onion, dressed with a honey and ginger vinaigrette.